compostage

qu’est-ce que c'est le compostage?

Le mot “composter” provient du latin 'componere' qui signifie 'mélanger, mettre ensemble'.
Le compost, c’est de l’humus provenant de la décomposition des organismes vivants et minéraux. Les restes végétaux et animaux sont transformés en compost par l’action de toutes sortes de micro-organismes (bactéries et moisissures) et par les vers.
Le compost est un excellent amendement pour la structure du sol et augmente la teneur en humus du sol, ce qui permet de combattre l’érosion. En outre, le compost veille à une meilleure oxygénation entre la terre et l’air. D’autre part, le compost retient son eau et ne la libère qu’au fur et à mesure des besoins des racines.
Le compostage maison a pour résultat une diminution de volume des ordures ménagères, ce qui réduit également les frais de traitement de celles-ci.

qu'est-ce qui est compostable?

Les déchets de cuisine
Les déchets de cuisine consistent en épluchures et restes de légumes, de fruits, coquilles de noix, marc de café avec filtres en papier, feuilles et sachets de thé, coquilles d’oeufs (de préférences écrasées), restes de table cuits ou poêlés (en petites quantités et bien mélangés avec des matières sèches), pain, papier (petites quantités) essuie-tout, papier journal ou sacs en papier et cartons de dessous de tartes (qui ne peuvent être aboutir dans la collecte de papier).
Les déchets végétaux sont riches en nutriments et en eau. Il est donc très important de toujours les mélanger avec des déchets secs, afin de réduire les risques d’asphyxie ou de putréfaction.

Les déchets de jardin
Ces déchets sont constitués de fleurs fânées et de racines en mottes (enlever le surplus de terre), tiges de plantes, feuilles mortes, plantes de parterres fânées, déchets d’élagage (broyés ou coupés en petits morceaux), déchets de tontes (pas de trop), déchets de tailles de haies, mauvaises herbes, plants de pommes de terre, etc.

Autres
La sciure ou les copeaux de bois se compostent très bien. Veillez à ce qu’ils proviennent de bois non traité.
Les déjections de petits animaux domestiques (uniquement herbivores: lapins, hamsters, oiseaux,...), éventuellement mélangées avec de la paille, peuvent également trouver leur place sur le tas de compost.
Il est cependant conseillé d’éviter les déjections canines et félines.

quels matériaux ne sont pas ou difficilement compostables ?
Le bois de menuiserie, les déchets d’élagage traités ou non broyés, les os, les mottes d’herbe (contiennent trop de sable), les déchets animaux, les coquilles de moules, les langes jetables, terre et sable, sauce, graisse, huile, poussières provenant de l’aspirateur, cendres, charbon de bois, charbon, plastique, métal et boîtes de conserves, litières pour chats.
Ces matériaux n’ont pas leur place sur le tas de compost!

comment puis-je procéder moi-même au compostage?

quelques manières de procéder soi-même au compostage:

la manière de composter qui vous convient le mieux dépendra des facteurs suivants:

  • la grandeur de votre jardin
  • quel type de déchets vous allez composter
  • de l’endroit choisi pour le compostage
  • du type de compost que vous souhaitez obtenir
  • de votre budget, bien qu’aucun des systèmes ne soit cher.

Quel que soit le système que vous choisissiez, vous devez toujours veiller à une aération optimale et à un bon drainage du surplus d’eau de pluie.

à quoi dois-je faire attention?

les règles d’or du compostage:

  • veiller à apporter une aération suffisante afin d’éviter les mauvaises odeurs, l’acidification et la putréfaction
  • mélangez tous les matériaux et retourner l’ensemble à la fourche régulièrement
  • ajoutez régulièrement des matériaux plus grossiers (copeaux de bois ou petits branchages)
  • veillez à une bonne alternance entre les matériaux secs et humides
  • les semences de mauvaises herbes ne sont détruites qu’à des températures de 50-60°C. On ne peut atteindre une telle température que dans un tas de compost suffisamment grand
  • le degré d’humidité de votre tas de compost doit être d’environ 50-60%
  • plus le matériaux est petit, plus la décomposition sera rapide étant donné que la surface d’attaque sera plus grande
  • utilisez le plus possible de matériaux frais
  • n’ajoutez jamais de trop grandes quantités du même matériau à la fois
  • commencer votre tas de compost au printemps, en été ou en automne
  • lors du lancement du tas de compost, vous n’avez nul besoin d’activateurs de compost (vendus dans les centres de jardinage). La chaux constitue également un additif inutile et parfois même nuisible
  • si le tas de compost est vraiment beaucoup trop humide, vous pouvez éventuellement y ajouter un peu de chaux. Il est cependant préférable de veiller à mélanger des matières sèches en quantité suffisante dans votre tas de compost
  • les mauvaises herbes (telles que les orties) sont parfaitement compostable et veillent à amener votre tas de compost à une bonne température. Leur teneur en humidité et structure est optimale. Ajoutez les néanmoins à votre tas de compost avant la formation de semences.

quels sont les avantages?

  • le compostage réduit la quantité de déchet et constitue une forme naturelle de recyclage
  • le compostage représente une épargne non négligeable dans le budget de gestion des déchets
  • le compost constitue un engrais gratuit
  • le compost LFJ a une teneur élevée en matières organiques en comparaison avec l’engrais de poules ou d’étable
  • le compost amende la structure du sol: en raison d’une meilleure aération et d’une meilleure rétention d’eau, la croissance des plantes s’en voit améliorée
  • grâce à l’utilisation de compost, les sols sablonneux ont moins tendance à se désécher et les sols lourds drainent mieux la surplus d’eau
  • le compost prévient l’érosion du sol
  • l’utilisation de compost rend le sol plus facile à travailler
  • le compost amène le degré d’acidité du sol à des valeurs optimales
  • le compost constitue une bonne protection contre les différences de températures entre le jour et la nuit
  • le compost protège les plantes contre les parasites et les maladies
  • le goût des légumes en est remarquablement amélioré
  • les éléments nutritifs ne se libèrent qu’au fur et à mesure des besoins de la plante : plus rapidement en cas de temps chaud et humide et plus lentement par temps froid.

comment puis-je utiliser le compost?

Le compost de déchets LFJ convient à toutes les cultures: légumes, plantes à fleurs, arbustes, pelouse, herbes potagères, plantes annuelles et vivaces et peut être utilisé comme complément au terreau pour les jardinières.
Il est préférable d’ajouter le compost au début du printemps.

la quantité et le type de compost à utiliser dépend de divers facteurs:

  • la qualité de votre compost
  • le type de sol
  • la fertilité du sol
  • la quantité de compost que vous avez utilisée par le passé
  • les besoins en nourriture de la plante

Dans certains cas, il est préférable d’utiliser un compost finement tamisé. Effectuez le tamisage vous-même. Utilisez pour ce faire un vieux tamis à cendres (pour les petites quantités) ou un vieux sommier en fer. Vous pouvez également en fabriquer un vous-même. Au moyen de quelques lattes et d’un fin treillis de volière, c’est tout de suite fait. Afin de pouvoir tamiser, le matériau doit être suffisamment sec.

comment puis-je réutiliser les déchets du jardin et de taille?

Le paillis
Pour le paillis, on répartit sur le sol une couche de matériau organique peu ou pas décomposé, sans le mélanger à la terre.
Vous pouvez l’étendre entre les cultures (c’est ce qu’on appelle le "mulching") ou comme protection contre le froid hivernal (après que les cultures aient été récoltées et enlevées).
Pour ce faire, vous ne pouvez utiliser que les déchets de jardin (pas de déchets de cuisine).

Copeaux de bois
Les copeaux de bois sont formés à base de déchets d’élagage et d’écorce d’arbres.
Vous pouvez les utiliser à diverses fins.

qu’en faire?

  • utiliser en "mulching" ou répartir une couche de matériau organique comme paillis
  • compostage
  • utilisation pour l’aménagement de sentiers de jardins
  • comme couvre-sol sous une balançoire ou un toboggan

avantage du "mulching":

  • améliore la rétention en eau du sol
  • prévient l’érosion par l’eau et le vent
  • améliore le sol à l’aide de matériau organique
  • constitue une excellente protection contre les mauvaises herbes
  • prévient les grandes différences de température
  • prévient la formation de flaques d’eau en cas de fortes pluies
  • est décoratif
  • donne un aspect naturel

comment étendre des copeaux de bois ?

Veillez à ce que la sous-couche soit débarrassée des mauvaises herbes (éliminez également les racines des mauvaises herbes). Epandez les copeaux par dessus, ne les mélangez jamais avec la terre.
L’épaisseur des copeaux et de la couche à étendre dépend de leur destination.
Pour l’aménagement d’un sentier ou comme base de jeux de plein air, vous pouvez utiliser des copeaux plus gros et du bois frais. La couche devra dans ce cas avoir au moins 10 cm d’épaisseur.
Si les copeaux de bois du compost sont utilisés comme couvre-sol, alors ils ne pourront être trop épais. Avant de l’utiliser comme couvre-sol, il est recommandé de les laisser composter pendant environ quatre mois (en raison d’une teneur trop élevée en acide tannique).
Afin d’éviter que des mauvaises herbes ne réussissent malgré tout à se frayer un passage, on conseille d’épandre un couche d’au moins 10 cm d’épaisseur.
Avant de composter les copeaux, vous devez d’abord les arroser abondamment d’eau, afin qu’ils en soient bien imbibés.
Entre les arbres et les arbustes, épandez une couche de 10 à 15 cm d’épaisseur. Entre les plantes vivaces et les roses, 5 cm suffisent.
Il est recommandé de renouveler la couche de copeaux tous les deux à trois ans afin qu’elle garde son effet maximal.

comment puis-je me procurer une compostière?

Vous pouvez commander une compostière auprès du service environnement soit par e-mail, soit par téléphone.
Vous pouvez effectuer le paiement au moyen d’un formulaire de paiement qui vous sera envoyé dès réception de votre demande.
Après réception de votre paiement, la compostière vous sera livrée à domicile.
Chaque famille peut acheter maximum 2 fûts de compost.

Contact

Commune de FouronsPlace communale 13798 FouronsE info@devoor.beT 04 381 99 40F 04 381 22 27
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Heures d’ouverture AC de Voor

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